OREXA

Latxa azul

Queso azul elaborado con la leche de nuestras ovejas latxa, de pasta blanda y sabor suave.
Receta propia basada en la producción de quesos azules. Salado con sal de Leintz.
Producto con sello Eusko Label.

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Origen

Formatos
Pieza cilindrica media grande
3 kg aprox.

Peso
3 kg y cuñas
envasadas al vacio

Intensidad
de sabor

Medio – intenso

Consumo
preferente

240 días

Maduración
del queso

2 meses