OREXA

Idiazabal curado +6 meses

Queso maduro elaborado con leche cruda de oveja latxa, curado entre 6 y 12 meses.

De color marfil, ojos irregulares y piel fina. La leche cruda y el cuajo natural le confieren un sabor muy completo y de larga duración. Textura fina y elástica.

Piel natural.