Orexa Ardi gazta ketuak beste nazioarteko aitorpen bat lortu du. Oraingo honetan, World Cheese Awards 2024 lehiaketan zilarrezko domina eskuratu du. Munduko gazta ekoizle garrantzitsuenetako batzuk biltzen dituen lehiaketa Viseun, Portugalen, ospatu da aurten.
Oihan Txiki kooperatibak urtero bezala hitzorduan parte hartu du, eta bere ardi gazta ketuak epaimahaiaren aitortza jaso du. 2024ko edizioan, mundu osoko gazta ugari izan dira lehian, eta horien artean nabarmendu da Orexa Ardi gazta, zilarrezko domina lortuz.
Bi hilabetez heldutako Orexa Ardi gazta ketua artisau-erara egindako ardi gazta da. Bere zapore bereizgarriak eta ketuaren ukituak nortasun berezia ematen diote, eta ezaugarri horiek nazioarteko epaimahaiaren aurrean ere erakutsi ditu.
Sari hau ez da Oihan Txikirentzat lehenengo nazioarteko aitortza. 2023ko World Cheese Awards-etan, Orexa Ardi gazta ketuak brontzezko domina lortu zuen, eta urtebete geroago zilarrezkoarekin etorri da. Horrela, Oihan Txikiren eta Orexa Ardi gaztaren ibilbideari beste mugarri bat gehitu zaio.
World Cheese Awards 2024ko zilarrezko dominak Euskal Herriko gaztagintzaren eta bertako ardi gaztaren kalitatea nazioartean erakusteko aukera eman du, eta Oihan Txikik bere produktuen alde egiten duen lana eta artisau-elaborazioa balioan jartzen ditu.
