OREXA

Idiazabal gaztea

Ardi latxaren esne gordinarekin egindako gazta heldua, 2 hilabe eta 6 hilabete bitartean ondua.

Marfil kolorekoa, begi irregularrak dituena eta azal finekoa. Zapore biribila eta ahoan luzatzen dena, esne gordina eta gatzagi naturalagatik. Testura fin eta elastikoa du.

Gazta erosi

Jatorria

Formatuak
Zilindriko ertain handia
(1-3 kg)

Pisua
1,2 kg, 1,6 kg, 3 kg eta kuñak
hutsean ontziratuak

Zapore
intentsitatea

Ertain – bizia

Kontsumo data
gomendatua

350 egun

Gaztaren
ontzea

2 hilabete