OREXA

Idiazabal ketua

Ardi latxaren esne gordinarekin egindako gazta heldua, 2 hilabe eta 12 hilabete bitartean ondua.
Marfil kolorekoa, begi irregularrak dituena eta azal finekoa. Zapore biribila eta ahoan luzatzen dena, esne gordina eta gatzagi naturalagatik. Testura fin eta elastikoa du.
Pago egurretan ketutako ukitu fina duen pieza.
Saria: WW Cheese 2018 urrezko domina.